Produkte-Infos
Unsere Lieferanten
Für unsere Zutaten sind wir sehr stolz, auf äusserst kompetente Partner-Betriebe in nächster Umgebung zählen zu können.
Gerne stellen wir Ihnen hier unsere regionalen Lieferanten vor:
Herkunft Backwaren: Schweiz
Herkunft Backwaren: Schweiz
Unsere Brote und Backwaren werden mit viel Liebe und Sorgfalt in unserer Bäckerei in Glarus hergestellt. Wir verwenden nur hochwertige Zutaten um köstliche Brote, Brötchen, Gebäck und andere Backwaren herzustellen, die den Geschmack und die Tradition der Schweizer Bäckereikunst widerspiegeln. Von knusprigen Broten bis hin zu zarten Schweizer Spezialitäten bieten wir eine vielfältige Auswahl für jeden Geschmack und Anlass. Genießen Sie das Beste aus Schweizer Handwerkskunst mit unseren einzigartigen Eigenprodukten.
Herkunft Fleisch: Schweiz
Unsere Philosophie – Beste Fleisch-Qualität aus der Schweiz
Bei uns steht Qualität und Herkunft an erster Stelle. Daher verwenden wir ausschließlich Fleisch aus der Schweiz. Unsere sorgfältig ausgewählten Produzenten garantieren erstklassigen Geschmack und Qualität.
Wir sind stolz darauf, Ihnen diese Spitzenqualität bieten zu können und danken Ihnen für Ihr Vertrauen in unser Schweizer Fleisch.
Unwiderstehlich
Unsere Meitschibei, oder auch Glücksbringer, werden aus einem feinen Kuchenteig mit einer zartgeriebenen Haselnussfüllung hergestellt. Sie sind weit über die Kantonsgrenzen hinaus bekannt und erfreuen sich grosser Beliebtheit, daher nennen wir sie auch liebevoll „unsere Hausspezialität“.
Stabilisierte Brote
Frisches Brot auch für zu Hause gewünscht? Mit unseren stabilisierten Broten in den Varianten Pain Paillasse ruch, Pain Paillasse Rustico und Fridlibrot haben Sie ofenfrisches Brot zu Hause und jederzeit!
Fragen Sie unsere Verkaufsteams, sie beraten Sie gerne.
Apérokonfekt
Unser hervorragendes Apérokonfekt mit den Sorten Schinkengipfeli, Wurstweggli, Empanadas, Käse-, Tomaten- und Spinatküchlein können Sie zuhause ofenfrisch zubereiten und geniessen.
Meer drin
Eine gesunde Ernährung ist für viele Menschen immer wichtiger. Da Magnesium dabei eine wichtige Rolle spielt, verwenden wir für alle unsere Backwaren ausschliesslich Capea-Atlantik-Meersalz.
Teigruhezeit
Unser Ziel ist es, Ihnen täglich frisches und qualitativ exzellentes Brot anzubieten. Hierzu spielt die Teigruhezeit eine wichtige Rolle.
Überzeugen Sie sich von diesen Vorteilen.
Ohne Insekten und Insektenpulver
Sie haben sicherlich schon gehört, dass Insekten als Lebensmittel zugelassen sind. Unser Mehl-Lieferant die Willi Grüninger AG in Flums macht von dieser Möglichkeit keinen Gebrauch, somit bleiben unsere Backwaren frei von Insekten und Insektenpulver.